En la mesa

Los gustos culinarios se alejan cada vez más de la cocina de autor y vuelven a la cocina tradicional, la cocina de siempre, más económica y con una vuelta a los sabores tradicionales y puros.

El fin de semana del 5 al 7 de marzo de 2010 se celebrará la III Muestra Gastronómica de Benissa en el Centre d’Art Taller Ivars en la calle Pare Andrés Ivars, 21 03720, Benissa en la Costa Blanca.
La lema del acontecimiento gastrónomico es “ven y saborearás”.

Como si se tratase de una feria, los visitantes pueden degustar dentro del recinto del Centre d’Art Taller Ivars los productos y platos gastronómicos de los diferentes bares, restaurantes y comercios, que participan en esta tercera muestra.

Habrá un repleto programa de actividades basado en degustaciones gastronómicas,  catas gratuitas de vino y de productos derivados del moscatell presentadas por sumilliers y enólogos reconocidos.
En taquilla se venderán tickets de 1 euro y los visitantes podrán adquirir la cantidad de tickets en función de los platos que deseen consumir. Se puede degustar en forma de tapas y los visitantes pueden votar la mejor tapa.
La apertura de la Muestra Gastronómica será el viernes 5 de marzo a partir de las 19:00 horas. El sábado 6 de marzo a las 12:30 y a las 13:30 horas tendrán lugar catas gratuitas de vino con maridaje de embutido de Benissa y a las 21 horas tendrá lugar una cata de cervezas presentadas por el Grupo Mahou.
El domingo, de 10 a 14 horas se celebrará el X Concurso de Vinos de Benissa. El horario para las degustaciones de platos será de 19 a 23 horas el viernes, de 10 a16 horas y de 19 a 23 horas el sábado y de 10 a17 horas el domingo.

Embutidos artesanales con fama y vinos con sabor a moscatell

Mención especial merecen los excelentes embutidos artesanales que han conseguido pasear el nombre del pueblo de Benissa y de la comarca de la Marina por todos los ámbitos nacionales. Ello es debido a su excelente sabor y a que los carniceros artesanales locales siguen empleado las fórmulas de sus antepasados.

.Entre los vinos tipicas cabe destacar la mistela de uva moscatel y la variedad de vinos de sus campos.
Las empresas que participan son Bar Restaurant El Rebost, Cervecería Restaurant Bon Gust, Bar Restaurante Tapas Vizacíno, Bar Camp de Fútbol, Restaurante Ca Emilio, Bar la Raspa, Bar Cafetería L’Esplai, Bar Baix del Pi, Bar Trinquet Benissa, Bar Terrassa a la Plaça, Forn del Mercat, Bodega Abadía del Vi, Agroxaló Bodegas y Viñedos, Productos Agrícolas Porsellanes, S.A.T.y Café Tropic.
Como continuación de habrá  del 8 al 14 de Marzo de 2010 y una semana de Menús de Degustación en seis restaurantes situados en el Término Municipal de Benissa: Casa Cantó (T.96 573 06 29), Restaurante Al Zaraq (T.965 731 615), Restaurante Bon Gust (T.965 731 949), Restaurant La Granja (T.902 02 71 61), Restaurante Casa del Maco (T. 96 573 28 42) , y Restauran Casa Eusbio (T. 96 573 24 10).  se prepararán menús degustación con precios que oscilan entre los 25 y 45 euros. Se considera el Restaurante Al Zaraq como mejor restaurante libanés -palestino que hay en España.